|
|
Pasta Met Kaassaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Zak pasta bijv gnochi,
1 zakje smeltpoederkaas maar gewone geraspte kaas gaat ook, halve liter melk, bindmiddel, gourgette, hamreepjes uit een pakje, olijfolie, per persoon een tomaat, peper, basilicum, italiaanse kruiden.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de tomaat en de gourgette in blokjes. Bak in olijfolie de ham een beetje bruin, bak vervolgens de gourgette gaar. Zet ondertussen het water voor de pasta op. Voeg ongeveer een halve liter melk toe en voeg de (geraspte) kaas langzaam toe onder voortdurend roeren. Breng het geheel aan de kook en voeg bindmiddel toe totdat het een redelijk gebonden saus is. Voeg 6 minuten voordat de pasta gaar is de blokjes tomaat toe en kruid het geheel met peper, basilicum en andere italiaanse kruiden naar smaak. Eet smakelijk!
|
|
|